Специалистами Наровлянского районного центра гигиены и эпидемиологии в июле текущего года проведены надзорные мероприятия в отношении 7 объектов торговли ТУП «Припятский Альянс». Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на всех обследованных объектах.
Наиболее часто встречающимися нарушениями явились:
– допускается обращение пищевой продукции с истекшим сроком годности;
– при хранении и реализации пищевой продукции в торговом зале не соблюдаются условия ее хранения (реализации), установленные изготовителем
– в торговом зале не поддерживается чистота, текущая уборка не проводится ежедневно и по мере необходимости;
– хранение и реализация пищевой продукции осуществляется в условиях, не обеспечивающих её защиту от загрязняющих веществ (холодильное оборудование не содержится в чистоте);
– при обращении продукции допускается использование оборудования с повреждённым покрытием
– не осуществляется производственный контроль за хранением и реализацией пищевой продукции.
По результатам проведения надзорных мероприятий вынесено 2 предписания о запрете реализации пищевых продуктов (снято с реализации 7,5кг пищевых продуктов), 1 предписание об ограничении ассортимента реализуемых пищевых продуктов, выданы рекомендации об устранении выявленных нарушений, составлено 2 протокола об административном правонарушении на ответственных лиц.