№ п/п

Объекты контроля (надзора), виды деятельности

Типичные нарушения

Наименование технических регламентов Таможенного союза, технических регламентов Евразийского экономического союза или общих санитарно – эпидемиологических требования, установленных Президентом Республики Беларусь, специфических санитарно – эпидемиологических требований, установленных Советом Министров Республики Беларусь, санитарных норм и правил, гигиенических нормативов с указанием структурного элемента документа, регламентирующего требования

1.

Объекты общественного питания, торговые объекты, рынки при обращении пищевой продукции

– использование и реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности, признаками порчи и без наличия маркировки

Общие санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь №7 от 23.11.2017г. (далее – ОСЭТ № 7)  пп. 40, 45; Технический регламент таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г (далее – ТР ТС 021/2011) п. 12 ст. 17 гл.3

– не соблюдение условий хранения и реализации пищевых продуктов

ОСЭТ № 7 п. 40

– несоблюдение технологии приготовления блюд

ТР ТС 021/2011 ст. 10 ч. 3 п. 1; санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь № 12 от 10.02.2017г. п. 97

– пищевая продукция, качество и (или) безопасность которой изменяются после вскрытия упаковки, не реализуется в срок (указанный изготовителем) с момента вскрытия упаковки

ОСЭТ № 7 п. 47; ТР ТС 021/2011 ст. 10

– не проведение ежедневной и по мере необходимости уборки с использованием разрешенных к применению средств дезинфекции в соответствии с инструкцией по их применению

ОСЭТ № 7 п.3

– медицинский осмотр не пройден в соответствии с законодательством Республики Беларусь

ТР ТС 021/2011 ч. 10 ст. 17 

– лицами, участвующими в обращении пищевой продукции, не пройдено гигиеническое обучение

ОСЭТ № 7 п. 11

– нарушения в части содержания территорий объектов и контейнерных площадок

ОСЭТ № 7 п. 17

– не проведение производственного лабораторного контроля кулинарной продукции

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов», утвержденные  Постановлением  Министерства Здравоохранения Республики Беларусь № 32 от 30.03.2012г. (далее – СанНиП № 32) п. 8

– не проведение производственного контроля, в части обсемененности иерсиниями объектов (плодоовощная продукция, инвентарь, тара, оборудование и другие), которые могут быть контаминированы возбудителями иерсиниозов с рекомендуемой кратностью – не реже двух раз в год в осенний и весенний периоды, в порядке, определенном актами законодательства

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения псевдотуберкулеза и кишечного иерсиниоза», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь № 25 от 02.02.2024 (далее – СанНиП № 25) п. 9 пп. 9.1

– производственный контроль не включает контроль за технологией производства, хранением, реализацией и транспортировкой пищевой продукции

СанНиП № 32 п. 8

3.

Торговые объекты, реализующие непродовольственные товары

–

–

4.

Объекты агропромышленного комплекса и объекты промышленности, деятельности которых потенциально опасна для населения

– проведения производственного контроля

– содержания производственной и прилегающей территории

– содержания производственных и санитарно-бытовых помещений

– установки, функционирования вентиляционных систем

– организации технологических процессов и технологического оборудования

– организации производственного лабораторного контроля факторов производственной среды

– обеспечения и оснащения санитарно-бытовыми помещения

– организации медицинского обслуживания работающих

– организации питания работающих

– обеспечения и использования работающими СИЗ, спецодежды

– обеспечения и укомплектованности аптечками

– наличия санитарно-гигиенических заключений по результатам государственной санитарно-гигиенической экспертизы

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации территории», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 02.02.2023 №22;

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 24.01.2020№ 42;

Санитарные правила 1.1.8-24-2003 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий», утвержденных постановлением ГГСВ РБ от 22.12.2003 №183

Общие санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь №7 от 23.11.2017г.;

«Специфические санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих», утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 01.02.2020 № 66;

Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, содержанию и эксплуатации производственных объектов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 19.07.2023 № 114;

5.

Объекты, осуществляющие ремонт и техническое обслуживание транспортных средств

–

–

6.

Условия труда работающих

– проведения производственного контроля;

– содержания производственной и прилегающей территории;

– содержания производственных и санитарно-бытовых помещений;

– установки, функционирования вентиляционных систем;

– организации технологических процессов и технологического оборудования;

– организации производственного лабораторного контроля факторов производственной среды;

– обеспечения и оснащения санитарно-бытовыми помещения;

– организации медицинского обслуживания работающих;

– организации питания работающих;

– обеспечения и использования работающими СИЗ, спецодежды;

– обеспечения и укомплектованности аптечками;

– наличия санитарно-гигиенических заключений по результатам государственной санитарно-гигиенической экспертизы

Санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации территории», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 02.02.2023 №22;

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 24.01.2020№ 42;

Санитарные правила 1.1.8-24-2003 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий», утвержденных постановлением ГГСВ РБ от 22.12.2003 №183

Общие санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь №7 от 23.11.2017г.;

«Специфические санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих», утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 01.02.2020 № 66;

Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, содержанию и эксплуатации производственных объектов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 19.07.2023 № 114;

7.

Учреждения образования

Нарушения в части организации питания детей.

Специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации учреждений образования, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 07.08.2019 № 525 (далее – ССЭТ № 525) пп. 136,137,147,156, 186; ОСЭТИ № 7 пп. 40; санитарные нормы и правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения псевдотуберкулеза и кишечного иерсиниоза», утвержденные Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 02.02.2024 № 25 п. 7.2;

технический регламент таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011г. ст. 10, п. 3, пп. 2; санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения псевдотуберкулеза и кишечного иерсиниоза», утвержденные Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 02.02.2024 № 25 п. 7.2.

Нарушение требований к отделке помещений, обеспечения исправного состояния санитарно-технического и другого оборудования надлежащее состояние помещений.

ССЭТ № 525 пп. 29, 28;

ОСЭТ № 7 пп. 7, 20.

Нарушения требований к оборудованию помещений в части маркировки учебной мебели, использования ее в комплекте одного размера.

ССЭТ № 525 п. 45

Организация образовательного процесса

ССЭТ № 525 пп. 64,67,71.2, 94

Требования к искусственному освещению помещений

ССЭТ № 525 п.  42

Осуществление производственного контроля специально уполномоченными должностными лицами (работниками) субъекта хозяйствования за выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий, соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов.

Санитарные правила 1.1.8-24-2003 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 22.12.2003 № 183 (далее по тексту – СП № 183 пп. 8, 15; санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30.03.2012 № 32 (далее по тексту – СанПиН № 32) пп. 8,15.

8.

Санаторно – курортные и оздоровительные организации

Осуществление производственного контроля специально уполномоченными должностными лицами (работниками) субъекта хозяйствования за выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий, соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов.

СанПиН № 32 п. 8; СП № 183 п. 8.

Нарушения в части организации питания детей

ОСЭТ № 7 пп. 9,12,47; специфические санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации санаторно-курортных и оздоровительных организаций, утвержденные постановлением Совета Министров Республики Беларусь № 663 от 26.09.2019 (далее по тесту – ССЭТ № 663) пп. 65, 67,77; санитарные нормы и правила «Требования к оздоровительным организациям для детей», утвержденные Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 26.12.2012  № 205 (далее по тексту – СанПиН № 205) п. 6, 98;

Нарушения требований в части соблюдения санитарно-противоэпидемического режим.

ОСЭТ № 7 п. 23; ССЭТ № 663 пп. 22, 34, 38,41; СанПиН № 205 п. 99.

9.

Источники и системы питьевого водоснабжения

–

–

10.

Объекты по оказания бытовых услуг

–

–

11.

Общежития и иные места проживания

– Не все поверхности помещений объекта поддерживаются в исправном состоянии

пункт 3 «Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации общежитий и иных мест проживания», утвержденных Постановлением Совета Министров Республики Беларусь № 740 от 04.11.2019г.;            ОСЭТ № 7 пункт 7;

12.

Жилые дома

– Неудовлетворительное содержание прилегаю-щей территории и подвальных помещений

Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы «Требования к устройству, оборудованию и содержанию жилых домов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 20.08.2015 № 95 пункты 11, 26, 34

13.

Учреждения социального обслуживания

–

–

14.

Объекты, являющиеся источниками неионизирующего излучения

–

–

15.

Территории населенных пунктов и организаций

– не соблюдение требований к содержанию территорий мест погребения;

– не соблюдениие требований по содержанию территории полигона ТКО

Правил благоустройства и содержания населенных пунктов, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 28.11.2012 № 1087

16.

Санитарно – защитные зоны объектов воздействия на здоровье человека и окружающую среду

–

–

17.

Радиационные объекты

–

–

18.

Организации здравоохранения, иные организации и индивидуальные предприниматели, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность

– недостатки по санитарно-техническому состоянию лечебных помещений, в т.ч. по внутренней отделке помещений, санитарному состоянию мебели и оборудования;

– нарушения по своевременности и качеству проведения уборок, содержанию уборочного инвентаря;

-нарушения по использованию СИЗ и гигиене рук;

– проведению дезинфекционных и стерилизационных мероприятий.

специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации организаций здравоохранения, иных организаций и индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 03.03.2020 № 130