Государственным учреждением «Наровлянский районный центр гигиены и эпидемиологии» проведён анализ выполнения норм питания в учреждениях общего среднего образования Наровлянского района за март 2026 года (трёхразовое питание).

В целом нормы питания выполнены на 98%, однако, как и в предыдущих месяцах, выявлены типичные нарушения, связанные с неравномерным выполнением норм по отдельным видам пищевых продуктов.

Наиболее часто отмечалось недовыполнение норм фруктам, творогу, кондитерским изделиям, морской капусте. В отдельных учреждениях уровень выполнения по этим продуктам составлял 34–89%, что свидетельствует о недостаточном обеспечении рациона обучающихся полноценными продуктами. Одновременно выявлено необоснованное перевыполнение норм по сахару, крахмалу, растительному маслу, соли, чаю, какао, макаронным изделиям и лимонной кислоте (до 103 – 153%), что нарушает принципы сбалансированного питания.

Несмотря на использование единого меню, зафиксированы существенные расхождения в выполнении норм по одним и тем же продуктам между учреждениями, что указывает на недостаточный производственный контроль.

По результатам анализа в ГУ «Центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций Наровлянского района» и отдел образования Наровлянского райисполкома направлена информация о необходимости усиления контроля за выполнением натуральных норм питания и принятия мер по устранению выявленных нарушений, а также применения мер дисциплинарного воздействия в отношении лиц, допустивших данные нарушения.