Типичные нарушения в объектах торговли и общественного питания

Наровлянским районным центром гигиены и эпидемиологии в  марте 2019 года проводилась надзорная деятельность с использованием мер профилактического характера в форме проведения мониторингов и направления рекомендаций по устранению и недопущению недостатков. В рамках мониторинга обследовано 6 объектов продовольственной торговли и 1 объект общественного питания. Удельный вес проверок, при которых установлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, составил 100%.  Чаще всего выявлялись следующие нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения:

• реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности – 57,1%;
• не соблюдаются условия хранения пищевой продукции – 71,2%;
• неудовлетворительное санитарное состояние торгового и холодильного оборудования – 57,1%

По результатам надзорных мероприятий вынесено 4 предписания о  запрете реализации пищевых продуктов (снято с реализации 18,04кг.), 4 предписания об ограничении ассортимента реализуемых пищевых продуктов, выдано 4 рекомендации об устранении выявленных нарушений.          К административной ответственности привлечено 1 юридическое лицо на сумму 280.50руб. и 4 ответственных лица на общую сумму 153руб.

01.04.2019