О результатах надзора за организацией питания детей в учреждениях образования

В январе – феврале 2022 года специалистами Наровлянского районного центра гигиены и эпидемиологии надзорными мероприятиями охвачено 9 учреждений образования, нарушения были выявлены в 7 учреждениях, что составило 77,7% от общего количества осмотренных.

Наибольшее количество нарушений выявлено в части несоблюдения санитарно – противоэпидемического режима на пищеблоках, нарушения составили 50% об общего количества нарушений и выявлены в 4 учреждениях.  Нарушения в части безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов выявлены в трех учреждениях и составили 25% от общего количества выявленных нарушений. В одном учреждении образования в рацион было включено одноименное блюдо в течении двух дней подряд. В двух учреждениях образования выявлены нарушения в части организации и проведения производственного контроля со стороны ответственных лиц.

По результатам проведения надзорных мероприятий руководителям учреждений выдано 9 рекомендаций (предписаний) по устранению выявленных нарушений.

10.03.2022